Karadeniz’in incelikli tatlarından biri olan Üçgen mantısı, yumuşacık hamuru ve
hafif iç harcıyla diğer mantılardan hemen ayrılır. İncecik açılan hamurun içine
özenle yerleştirilen harç, sade ama etkileyici bir lezzet sunar. Bol sarımsaklı yoğurtla
buluşan ve tereyağında kızartılmış cevizle taçlanan bu özel tat, her lokmada
Sinop’un samimiyetini ve Karadeniz’in doğallığını hissettirir.
