Anadolu mutfağının incisi, maharetli ellerin sabırla katladığı Mini mantı..Özenle
hazırlanan bu özel lezzet, incecik hamurun içine yerleştirilen baharatlı dana kıymasıyla
hayat bulur. Geleneksel usulde haşlanır, üzerine sarımsaklı yoğurt ve tereyağında
kızdırılmış pul biber gezdirilerek servis edilir. Geleneği sofranıza taşıyan Mini mantısı;
emek, ustalık ve sevgiyle harmanlanmış benzersiz bir tattır.
